Tahuan- Sukses menggelar pameran kuliner dari bahan sagupada ajang Festival Sangihe tahun lalu, Pemkab Sangihe melalui Dinas Pertanian, Perkebunan, Peternakan dan Kehutanan (DP3K), mulai menjajaki pembuatan beras dari bahan sagu.
Hal ini dibenarkan Kadis P3K Sangihe, Ir. Mathilda Lumeling MSi kepada sejumlah wartawan, Senin
(22/06) kemarin. Dijelaskan Lumeling, keinginan pihak DP3K yang hendak membuat beras dari bahan makanan pokok warga Sangihe itu, didapatinya baru-baru ini di Jakarta saat ia berkunjung ke Balai Pengkajian dan Penerapan Teknologi Pertanian (BPPTP).
‘’Setelah melihat ada produk beras sagu yang dikembangkan BPPTP, saya pun langsung berinisiatif
memproduksi beras sagu di Sangihe,terkait daerah kita kaya akan sagu,”kata Lumeling.
Sementara mengngat DP3K hanya selaku instansi teknis, untuk pengembangan produksi beras sagu itu akan bekerjasama dengan Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi Usaha Menengah Kecil
Mikro (Perindagkop-UMKM) serta TP PKK Kabupaten Sangihe.
‘’Kami juga telah mengusulkan dana tambahan Rp 50 juta untuk pengadaan alat produksi beras sagu, dan kegiatannya akan bekerja sama dengan Perindagkop-UMKM dan TP PKK,”ujarnya.(fb)
